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转自：五金工具论坛 网友：lzw19582003 原贴：传奇人生——磨剪刀的苏师傅
“磨较剪（方言，意思为剪刀）铲刀……”孩童时常常听到的这句熟悉吆喝声，曾经响彻大街小巷，随着经济的发展，磨剪刀这种传统的手工艺日渐式微，然而在会城悦洋街表东里１０号，仍有一位姓苏的师傅，默默地守望并传承着这个传统的行业。如今的苏师傅没有肩挑磨剪工具，没有吆喝着走街串巷，却照样磨剪刀，因为他拥有固定的店面，虽然不大。
现场表演磨剪刀技术
苏师傅今年４０岁左右，穿着蓝色粗布服，身体结实健壮。他的店子就在一条小巷里，门口一块牌子写着“磨剪刀”３个大字，门口放着一张长凳，凳上有一块磨刀石。几平方米的小店里堆满了各种磨剪刀的工具，既有古老传统的脚踏式磨刀车，也有现代化的电动磨刀机。
正说着，一位女士拿着一把较剪来到店里。苏师傅把较剪放在磨刀石上面，又从旁边的一个瓶子里倒出点液体在石上，就将较剪内侧磨起来。据他介绍，这种液体是油。用油磨较剪的，是他的独创，好磨。较剪最难磨的是里面，手艺差点的，根本不敢动那里。磨完后，苏师傅拿起较剪，在眼前仔细端详。那眼光，就如木工看自己刚刨好的木条一般。随后，苏师傅用锤子轻轻敲打，把较剪的歪处敲正，再磨平较剪的尖部，然后试着剪布条，觉得满意了，他又抹上一点油，较剪看起来更加富有光泽，使用起来更方便了，这时他才把较剪交给那位女士，收了１元。一把又一把生了锈的较剪经过他的手，就像新的一样。
磨剪刀生意曾经十分吃香
“以前扛着工具走街串巷找生意，比较好做。”在休息间隙，苏师傅回忆起那段“艰苦岁月”，感慨万千，“我师傅那辈人是身有一门技艺，走遍四方都不怕，上世纪５０—８０年代，磨剪刀红火得很，十分吃香，送上门来磨的刀具排成队；现在不同啦，这种落后的工艺没人做了。”据苏师傅说，他从１８岁开始学习磨较剪，后来成家了，自己上街揽生意，那时都不愁没得做的，每天可以磨５０把剪刀左右，收入约１００元。他起早摸黑，辛勤劳作，靠磨剪刀把几个孩子拉大，到如今已经做了２０多年了。２００４年，他觉得到处走有点累，于是在悦洋街附近找了个固定铺位，为街坊服务。他的店面虽小，但“五脏”俱全，脚踏磨刀凳、砂轮机、锤子等工具一应俱全。
上门为服装厂磨裁缝刀
老实巴交的苏师傅并不是什么都磨，主要磨药材片刀、菜刀、猪肉刀、裁缝剪刀等，看剪刀的质量定价钱。“磨一把剪刀得花上１０多分钟。普通剪刀每把１元，裁缝剪刀每把２元。”苏师傅说，遇到有些顾客的剪刀是便宜货，磨了也没有用，干脆叫顾客买一把。价格便宜的，就收１元；若生铁做的，２元一把；遇到１００多元的裁缝剪刀，磨起来讲究技艺，有时也会收每把８元。“不是不想磨便宜的剪刀，磨了也没有用。贵的东西，精巧，难磨，要担风险，磨坏了，又要赔。所以技艺不精的人是不敢磨贵剪刀的。”
“每天从早上６时开始营业，磨到下午６时收档。单靠街坊生意，每天平均有２０元收入已经很不错了。”苏师傅无奈地说，会城有不少的服装企业，为了适应形势，苏师傅瞄准市场，上门为服装厂磨裁缝刀。“一家服装厂有剪刀几把到几十把不等，一般好点的剪刀可以两个月磨一次，质量逊色点的半个月就得磨一次了，市场潜力还是有的。”据了解，现在专门磨剪刀的店子，会城只剩下三五家，这种手艺已经不适应市场了，或许再过若干年，我们就再也见不到这门传统的手工艺了。
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